Menthe pastille origine est une variété de menthe particulièrement utilisée pour la fabrication de confiseries, notamment les pastilles à la menthe. Elle est originaire d'Angleterre et est cultivée pour son parfum et sa saveur très intenses.
La menthe pastille est une plante aromatique de la famille des Lamiacées, qui peut atteindre jusqu'à 60 cm de hauteur. Elle se caractérise par ses feuilles ovales et dentelées, ainsi que par ses fleurs rose pâle ou blanches disposées en épis.
Connue depuis le 18ème siècle, la menthe pastille est très appréciée des confiseurs pour son goût très prononcé en menthol et sa fraîcheur unique. Elle est notamment utilisée pour la fabrication de pastilles à la menthe, de bonbons et de chewing-gums.
Aujourd'hui, la menthe pastille est cultivée dans de nombreux pays, notamment en France, en Angleterre, aux États-Unis et en Australie. Elle est également très populaire en aromathérapie pour ses vertus rafraîchissantes et revitalisantes.
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